KYOTO Colombia Espresso Roast (kawa specialty) 250 g
Opis
Kawa Colombia Finca Los Alpes Espresso Roast z naturalnej obróbki to zachwycająca kompozycja wysokiej słodyczy, której towarzyszą mocne, rumowe nuty. Kawa posiada gładkie body z domieszką posmaku ananasa i dojrzałych czereśni.
Bezpośrednio pod górami „Farallones del Citará”, w otoczeniu lasu Cochuana, znajduje się wspaniały kawałek ziemi zwany Finca Los Alpes. Pomimo swojej wyjątkowej topografii, farma znajduje się zaledwie kilka minut jazdy od Bolivar w departamencie Antioquia w Kolumbii.
Dzięki wyjątkowemu klimatowi regionu Farallones kawowe drzewa produkują kawę przez cały rok, ponieważ zapewnia dwie bardzo zrównoważone pory deszczowe w roku. Dlatego dwa razy w roku drzewa produkują kwiaty i wiśnie. Z gór wypływa kilka potoków, rzek i wodospadów, które zapewniają obfite nawadnianie.
Aromat i smak: wysoka słodycz, ananas, czereśnia, dżem truskawkowy, soczyste ciało, akcenty rumowe.
W międzynarodowej punktacji SCA kawa otrzymuje aż 87 na 100 punktów.
Data palenia: 09.05.2022